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leichter Eiersalat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eier gekocht6
fein gewürfelte Zwiebel½
Joghurt 0,1%2 El
Salatcreme 20% Fett2 El
Essig1 Tl
Salz etwas
Pfeffer etwas
Curry etwas
frische oder Tk Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Eier hart kochen, pellen und abkühlen lassen

    2.Gewürfelte Zwiebel, zusammen mit dem Joghurt, Majo und Essig verrühren. Das ganze mit den Gewürzen nach Geschmack verfeinern

    3.Die kalten Eier grob würfeln und vorsichtig unterheben

    4.Kräuter drüber, fertig. Schmeckt super auf Brot, Baguette und Brötchen Ich habe für diese Menge bei 3 Leuten pro Person 5pp berechnet

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    Rezept von Binesumm84
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