Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schwarzbrot-Blinis | 8 Scheiben |
Lachstartar | etwas |
Frischkäse | etwas |
Insekten-Mischung aus Mehlwürmern, Grashüpfern, Grillen und Maulwurfsgrillen (von Thailand Unique online) | 1 Tüte |
Salz und Pfeffer | etwas |
Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett43,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett43,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Blinis auf einem Teller arrangieren. Einen Teil der Blinis mit Lachstartar, den anderen Teil mit Frisch- oder Schmierkäse bestreichen. Anschließend die Insekten auf den Blinis verteilen.
2.Variante: Die Insekten zuvor mit ein wenig Öl in einer Pfanne anrösten und anschließend auf den angerichteten Blinis verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****5
vom
Kommentare zu „Hors d' Oeuvres Insectum ! “