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Spritzgebäck saarländischer Art, von Oma!!!!

24 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Butter250,00 Gramm
Zucker250,00 Gramm
Eier2 Stück
Haselnüsse gemahlen200 Gramm
Mehl500,00 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
24 Min
  • 1.Die Butter, den Zucker und Eier zuerst schaumig rühren, dann die gemahlene Haselnüsse und das Mehl untermengen.......

    2.Der Teig sollte vor Weiterverarbeitung, eine Nacht kühl stehen......

    3.Das Spritzgebäck lässt sich am Besten mit dem Fleischwolf und speziellem Spritzgebäckaufsatz herstellen......Wird mit dem Spritzbeutel gearbeitet, muss der Teig eine weichere Struktur haben, also weniger Mehl verarbeiten......Die Backzeit beträgt ca. 20 min. bei 180° C

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    Rezept von C****e
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