Name: Seelachs-Tomaten-Gratin
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 gr. Tomaten; 300 gr. Seelachsfilet; 2 EL Zitronensaft; Salz, Pfeffer; 2 EL Butter; 2 EL Semmelbrösel; 1 EL gehachackte Petersilie; 80 gr. Reis

Seelachs-Tomaten-Gratin

15 Minleicht

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Seelachs-Tomaten-Gratin - Rezept - Bild Nr. 27

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Zutaten für 2 Personen


Tomaten	6 gr.
Seelachsfilet	300 gr.
Zitronensaft	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Butter	2 EL
Semmelbrösel	2 EL
gehachackte Petersilie	1 EL
Reis	80 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Seelachsfilet in ca. 1cm breite Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten und Fisch schuppenartig in eine Auflaufform schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter mit Semmelbröseln und gehackter Petersilie mischen. Auf Tomaten und Fisch verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 25-30 min. garen. Inzwischen Reis nach Packungsanleitung kochen. Abgießen und dazu reichen.
2.schnelles leckeres Rezept. dazu noch einen feinen Salat und fertig :):)
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Rezept von Alexa38
vom 14.05.2015

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