Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenunterschlegel | 12 Stück |
gerösteter Sesam | 3 EL |
Marinade | |
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flüssiger Honig | 100 g |
Sojasauce | 80 ml |
Fischsauce | 2 EL |
Sesamöl | 2 EL |
Piment d'Espelette | etwas |
Ingwer, gehackt | 30 g |
Knoblauchzehen gerieben | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate46,7 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren. Piment d'Espelette bitte nach Geschmack dosieren. Dann die Hähnchenschlegel in einen Gefrierbeutel geben und die Marinade dazugeben und gut verteilen. Den Gefrierbeutel gut verschliessen und über Nacht (mindestens 12 Stunden) ziehen lassen. Den Gefrierbeutel eventuell ab und an mal wenden.
2.Den Backofen auf auf 200 Grad vorheizen. Die Hähnchenschlegel auf ein Backblech oder in eine flache Auflaufform geben und mit der restlichen Marinade aus dem Gefrierbeutel übergiessen und dann ca. 45 Minuten im Backofen backen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
3.Dann servieren und mit dem gerösteten Sesam bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
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