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Fruchtiger Wurst-Käse-Salat; für den Thermomix

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
für das Dressing:
Weißweinessig4 EL
Wasser von den Essiggurken2 EL
Olivenöl5 EL
Wasser6 EL
Zwiebel, geviertelt1 Stk.
Dijon Senf oder süßer Senf1 TL
Honig1 Msp
Salz, Pfeffer etwas
Außerdem:
Essiggurken10 Stk.
Schinkenwurst300 g
Gouda150 g
Apfel1 Stk.
Schnittlauch Bund
Mais1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 für 5 Sekunden verrühren.

    2.Wurst und Käse in grobe Stücke schneiden. Apfel vierteln und entkernen. Mit den Essiggurken in den Mixtopf geben. Auf Stufe 5 für ca. 3 - max. 4 Sekunden grob zerkleinern. Zuletzt abgetropften Mais und gehackten Schnittlauch auf der Rührstufe kurz unterrühren. Abschmecken und ggf. noch etwas nachwürzen.

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