Champignon -Leberkäs -Geschetzeltes

Zubereitung

• 1.Den Leberkäse in dünne Streifen schneiden ,in einer Pfanne mit heißen Fett goldgelb braten ,mstellen.herausnehmen und war

  2.Champignons putzen in Scheiben schneiden in den Bratenfett andünsten ,geschälte und in Würfel geschnittene Zwiebel zugeben .

  3.Nun mit Brühe ,Weißwein und Milch oder Sahne ablöschen ,mit Salz und Pfeffer würzen und alles etwas einköcheln lassen.

  4.Wer möchte kann es noch etwas andicken -

  5.Dazu haben wir Kartoffelpüree und einen kleinen Salat gegessen --Guten Appetit ;:-)-----

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  Rezept von wastel
  vom 29.04.2015