Weizenkleie-Eiweiß-Brötchen
10 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiklar | 100 ml |
| Weizenkleie | 15 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Süße nach Wahl - Honig, Stevia, Agavendicksaft oder Ahornsirup | etwas |
| pikante Variante | |
|---|---|
| Salz | 1 Messerspitze |
| Kräuter nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (81)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (81)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate8,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eiklar steif schlagen, mit Weizenkleie und Backpulver verrühren. Süßen und dann kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. (Folie oder Backpapier verwenden).
2.Bei 200 Grad Umluft im vorgeheizten Rohr ca. 15 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****a
vom
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