Name: ZITRONENTÖRTCHEN MIT BEERENMOUSE
Prep time: 180 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eier; 1 Pk. Vanillezucker braun; l Wasser; 125 ml Zitronen ausgepresst; 5 gr. Rohrzucker; 8 Blatt Gelatine; 500 ml Rama Cremefine zum Schlagen; 150 gr. gemischte Beeren; 20 gr. Rohrzucker

ZITRONENTÖRTCHEN MIT BEERENMOUSE

3 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 1 ZITRONENTÖRTCHEN MIT BEERENMOUSE
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

ZITRONENTÖRTCHEN MIT BEERENMOUSE - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Eier	3 Stk.
Vanillezucker braun	1 Pk.
Wasser	0,06 l
Zitronen ausgepresst	125 ml
Rohrzucker	5 gr.
Gelatine	8 Blatt
Rama Cremefine zum Schlagen	500 ml

Beerenmousse
gemischte Beeren	150 gr.
Rohrzucker	20 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 15 Min

1.Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Gelatine in kaltes Wasser einweichen. ¾ vom Obers mit dem Zitronensaft aufschlagen. Gelatine ausdrücken und mit dem restlichen Obers aufkochen. In die Ei masse einrühren. Schlagobers unterheben in Förmchen geben und kalt stellen. Erdbeeren mit Zucker pürieren. Zitronentörtchen auf das Erdbeermousse stürzen und mit Minze garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von archi1
vom 05.04.2015

Auch lecker

Kommentare zu „ZITRONENTÖRTCHEN MIT BEERENMOUSE“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich