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Tinis Cheeseburger

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Buns1 Packung
Zwiebel in feine Scheiben1
Grosse Tomate in 6 Scheiben1
Gurkenscheiben oder 6 Essiggurkescheiben6
Eisbergsalatblätter etwas
Hack gemischt500 g
Knoblauch, fein gehackt1 Zehe
Eigelb1
Salz,Pfeffer aus Mühle,Knoblauchpulver,Vegeta,Sojasauce etwas
Chester6 Scheiben
Mayo und Ketchup etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Buns halbieren, Tomatenscheiben etwas salzen, alle Zutaten bereitlegen.

  • 2.Das Hack mit dem Eigelb verkneten, den Knoblauch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, etwas Vegeta und Knoblauchpulver, sowie ein Schuss Sojasauce homogen verkneten.

  • 3.Sechs Kugeln formen, sehr flach drücken, in Pfanne beidseitig gar braten. Eventuell nochmal Salz und Pfeffer drüber und einen Schuss Sojasauce.

  • 4.Während die Patties braten, die Buns mit Zwiebeln, Salat, Gurke und Tomate belegen. Je einen grosszügigen Spritzer Ketchup und Mayo drübergeben.

  • 5.Wenn Patties gar, je 1 Scheibe Käse drauflegen, solange sie noch in Pfanne sind. Sobald Käse verläuft rausheben,auf Buns legen, Deckel zudrücken und sofort servieren!

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