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Chilikartoffeln

10 Minleicht
Chilikartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Kartoffeln, mehlig kochend3 Stück
Chiliflocken rot aus eigenem Anbau - tierisch scharf1 Messerspitze
Rosmainnnadeln, getrocknet1 Teelöffel
Paprikapulver edelsüß½ Teelöffel
Thymian getrocknet½ Teelöffel
Pfeffer, frisch gemahlen½ Teelöffel
Olivenöl extra vergine1 Esslöffel
Salz etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Kartoffeln mit der Schale gut abwaschen und in schmale Spalten schneiden. Ca. 10 Stück pro Kartoffeln).

  • 2.Die Spalten in eine Schüssel mit Deckel geben, die Gewürze - ohne Salz - und das Öl dazugeben und gut durchmischen. Ca. eine Stunde stehen lassen.

  • 3.Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Karoffelspalten auf einem Backblech ca. 20 Minuten backen lassen.

  • 4.Jetzt erst salzen.

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