Chicorée-Süßkartoffel-Auflauf

Zubereitung

• 1.die kartoffeln waschen, schälen und in scheiben schneiden

  2.den chicorée waschen und längs vierteln..... den strunk entfernen

  3.die kartoffelscheiben dachziegelartig in eine auflaufform legen

  4.die chicoréeviertel auf die kartoffelscheiben legen

  5.milch und sahne verrühren, mit salz, pfeffer, paprikapulver, currypulver und muskatnuss kräftig würzen.....über den auflauf gießen

  6.den käse darüber verteilen und den auflauf bei 180°....umluft, ohne vorheizen ca 40 min. überbacken.

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  Rezept von i****0
  vom 21.03.2015