Nashi Wan-Tans mit Matchaeis

Zubereitung

• Die Wan-Tans:

  1.Nashibirnen in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten kurz zu einem Kompott einkochen lassen. Mit Zimt und Zucker nach Geschmack abschmecken. 1 TL Füllung in ein Blatt Wan-Tan Teig füllen und zu Säckchen formen. Für ca. 1 Minute in der Fritteuse frittieren.

• Das Eis:

  2.Alle Zutaten so lange miteinander vermengen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach das Eis in eine Eismaschine füllen. Eismaschine solange laufen lassen bis das Eis cremig ist.

• Die Schokosauce:

  3.Schokolade mit Orangensaft zum schmelzen bringen. Dabei öfters umrühren.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 16.03.2015