Zartbitterschokoladen-Mousse
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Zartbitterschokolade | 225 gr. |
| Sahne | 350 gr. |
| Eier | 3 gross |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1586 (379)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1586 (379)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Schokolade und im Wasserbad schmelzen. In einer weiteren Schüssel Sahne halb steif und in einer dritter Schüssel Eier und einen Esslöffel Zucker schaumig schlagen. Die Sahne vorsichtig in die Schoko-Masse einrühren anschließend die gesüßten Eier einrühren. Das ganze nun für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fertig!
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vom
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