1. Home
  2. Rezept
  3. Gemüse - Buchweizen - Pfanne

Gemüse - Buchweizen - Pfanne

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Lauch / Porree½ Stange
Karotten2 gewürfelte
Zucchini1 gewürfelte
milde Kokosfett zum anbraten etwas
Oleolux selbstgemachtes1 EßL
gekochten Buchweizen200 gr.
Gemüse-Salz etwas
Pfeffer a. d. M etwas
frische Kräuter bei Bedarf etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einer heißen Pfanne, oder Topf die gewürfelten Karotten im Kokosfett anlassen, dann kommen der geschnittene Lauch und die Zucchiniwürfel dazu, alles gut anschwenken und mir Gewürzen abschmecken.

    2.Dann kommt der Buchweizen dazu, den habe ich vorher in einer Gemüsebrühe gekocht.

    3.Zum Schluß das Oleolux unterrühren, nicht mehr auf dem Ofen, da Oleolux Leinol enthält und dieses Öl erhitzt man nicht.

    4.Anrichten und einfach genießen....ich habe dazu noch einen Salat gereicht.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Forelle1962
    vom
    Profilbild von Forelle1962

Auch lecker

Kommentare zu „Gemüse - Buchweizen - Pfanne“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich