Bunte Nudeln mit Zucchini – Tomatensoße

Zubereitung

• 1.die nudeln in reichlich salzwasser nach packungsangabe bissfest garen

  2.die zucchini waschen und in scheiben schneiden

  3.die zwiebeln andünsten.....zucchinischeiben, oregano und knoblauch zugeben und andünsten

  4.die stückigem tomaten zugeben, mit salz, pfeffer und chili würzen.....ca 10 min dünsten

  5.den gewürfelten kochschinken und die sahne zugeben....nochmal aufkochen und mit den gewürzen abschmecken

  6.die fertigen nudeln abgießen....mit der zucchini – sahnesoße servieren...nach wunsch mit parmesan bestreuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****0
  vom 11.01.2015