Eier Benedict in Kürbiscreme -Butter-Sauce
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Toastbrote | 3 Stück |
| Schinken,gebratenen | 3 Scheiben |
| Eier | 3 |
| Kürbiscremesuppe und ein Stückchen Butter | 1 Tüte |
| etwas gebratenen Brokkoli oder anderes Grünzeug,z.b.Spinatblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Toastbrote toasten. Dann mit Schinken belegen.
2.Die Eier in kochendem Wasser pochieren und auf den Schinken legen.
3.In einem Topf 2Gläser Wasser aufkochen,die komplette Tütensuppe einrühren und das Butterstückchen zugeben. Salzen und Pfeffern.
4.Die Sauce über den Toast geben und mit den Brokkoliröschen garniert servieren.
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vom
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