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Älpler Magronen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hörnchennudeln500 gr
Pellkartoffeln250 gr
Sahne200 ml
Bergkäse oder Emmentaler300 gr
Zwiebeln2
Butter40 gr
Pfeffer , Salz , wer mag auch Knoblauch etwas
Milch100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hörnchennudeln bissfest garen . Pellkartoffeln schälen und in Würfel schneiden

  • 2.Sahne mit Milch aufkochen , 100 gr. Käse unterrühren

  • 3.Kartoffelwürfel und Nudeln mit weteren 100 gr. Käse mischen .

  • 4.Mit Salz , Pfeffer und ( Knoblauch ) würzen und in eine Auflaufform geben . Sahnemischung darübergießen und den restlichen Käse darüberstreuen . Im vorgeheizten Backofen ungefähr 20 Min. garen .

  • 5.Zwiebeln in Ringe schneiden , Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun backen . Zum Schluß über die Magronen geben .

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