Tomaten - Paprika - Reissuppe

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln im Kokosfett anlassen, das Paprikamark und Tomatenmark dazu geben und mit der Gemüsebrühe auffüllen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen, alles sollte etwa 2 Minuten köcheln.

  2.Die Hitze abschalten und den gekochten Reis dazu geben - nicht mehr kochen lassen -

  3.Zum Schluß das Oleolux unterrühren.

  4.* http://www.kochbar.de/rezept/500397/Oleolux-meine-Art.html

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  5.In Suppentassen füllen und mit geschnittenem Schnittlauch dekorieren und genießen.

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  Rezept von Forelle1962
  vom 20.12.2014