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Gyros

12 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schweinefleisch150 gr.
Olivenöl1 EL
Thymian½ TL
Oregano1 TL
Rosmarin½ TL
Majoran½ TL
Paprika edelsüß2 TL
Kreuzkümmel1 Messerspitze
Pul Biber½ TL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Sonnenblumenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Std 10 Min
  • 1.Das Fleisch in Streifen schneiden und alle Gewürze außer das Sonnenblumenöl mit zu dem Fleisch geben. Dies sollte dann über Nacht ziehen.

    2.In einer Pfanne etwas Sonnenblumenöl erhitzen, darin das Fleisch 2 Minuten scharf anbraten. Danach noch ca. 4 Minuten auf mittlerer Stufe zu Ende garen lassen.

    3.Dazu passt gut Reis oder Fritten, Zaziki und Salat.

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