Schoko-Cup Cakes

Zubereitung

• Cup Cakes

  1.Die Butter mit den Zucker schaumig rühren

  2.Eier und die Buttermilch gut verrühren

  3.Nun das Mehl mit den Backpulber und den Kakao vermischen und sieben.

  4.Abwechselnd Eier-Buttermilchmischung und Mehl-Kakaomischung zu der Buttermischung geben und alles gut verruhren .

  5.Den Teig in 12 Silikonförmchen geben und ab damit inden 180c.warmen Ofen für ca. 25 Minuten ---Stäbchenprobe machen

  6.Nun die Förmchen aus den Ofen nehmen 10 Minuten abkühlen lassen ,herausnehmen und dann ganz auskühlen lassen

• Füllung

  7.Aus den Cup Cakes eine kegelförmige Öffnung schneiden und den Deckel beiseite legen.

  8.Von der Roten Grütze etwas hineingeben ,Deckel gerade schneiden und wieder auflegen

• Frosting

  9.Die zimmerwarme Butter mit den Frischkäse verrühren ,Puderzucker sieben und mit den Espressopulver zu der Buttermischung geben und alles zu einer geschmeidigen Masse verrühren

  10.Die Masse in einen Spritzbeutel mit Sternentülle geben und die Cup Cakes damit verzieren

  11.Nun lasst sie euch gut schecken ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 30.11.2014

  
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