Hackauflauf

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln mit der Schale garen. Ich mach das in einem Mikrowellengefäss mit etwas Wasser, 6 Minuten bei 750. Oder halt im Topf mit Wasser, dauert halt länger. Dann auskühlen lassen und pellen. in Scheiben schneiden.

• 2.Das Hackfleisch in einer Schüssel mit dem Ei und den Gewürzen mischen und in 4 Portionen teilen.

• 3.Champignons putzen , in Scheiben schneiden. Lauch halbieren, in Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen.

• 4.2 kleine Auflaufformen mit der Butter einfetten. Die Kartoffelscheiben je einer Kartoffel darin verteilen.

• 5.Dann jeweils eine Portion Hackmasse auf die Kartoffeln geben. Darauf die Champignonscheiben und dann noch einmal Hackfleisch, dann den Lauch verteilen und mit dem Raclettekäse abdecken.

• 6.das ganze dann bei Umluft 180° ca 35-40 Minuten in den Backofen.

• 7.man könnte noch eine Tomatensoße dazureichen, wenn man möchte

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  Rezept von Ladyfalke
  vom 23.11.2014

  
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