Name: Oliven-Kuchen
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 2 Esslöffel Olivenöl; 100 Gramm Emmentaler gerieben oder Gruyere; 250 Gramm Mehl oder Vollkornmehl; 1 Päckchen Backpulver; 150 Gramm Oliven schwarz in Scheiben; Salz und Pfeffer

Oliven-Kuchen

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eier	4
Olivenöl	2 Esslöffel
Emmentaler gerieben oder Gruyere	100 Gramm
Mehl oder Vollkornmehl	250 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Oliven schwarz in Scheiben	150 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Eier schaumig schlagen,Olivenöl unterheben,Mehl dazu geben und vermischen,nun den geriebenen Käse,das Backpulver und die Oliven (Scheiben).Abschmecken mit Gewürzen. Kastenform einfetten und den Teig eingeben,im vorgeheiztem Backofen auf 180 Grad,mittlere Schiene ca.45 Minuten backen (Nadelprobe) Der Oliven-Kuchen ist mal was anderes zu Wein und Bier. Ist schnell gemacht und schmeckt super gut Bilder gebe ich noch ein
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Rezept von b****3
vom 11.11.2014

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