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Schokoladenkuchen?

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Butter300 g
Zartbitterschokolade250 g
Eier5 Stk.
Eigelb5 Stk.
Zucker300 g
Mehl250 g
Kakaopulver10 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Schokolade zusammen mit 250 g der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Anschließend 10 Minuten abkühlen. Ei, Eigelb und Zucker schaumig schlagen dann langsam zu der Schokoladen-Butter-Masse hinzufügen. Zuletzt das Mehl unterrühren.

    2.In 5 Formen mit je einen Durchmesser von 5-7,5 cm geben. Diese zuvor mit Butter und Kakaopulver ausstreichen. Im vor geheizten Backofen bei 160 Grad ca.12-15 Min. backen. Sie sind fertig, wenn sie sich leicht nach oben wölben.

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