Salat mit Wassermelonen, Schafskäse und Pinienkernen (Bahar Kizil)
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Salat mit Wassermelonen, Schafskäse und Pinienkernen (Bahar Kizil) 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone | ¼ Stk. |
| Schafskäse | 400 g |
| Pinienkerne | 125 g |
| Salat | 1 Stk. |
| Soße | |
|---|---|
| Zitrone | 1 Stk. |
| Milch | 250 ml |
| Senf | etwas |
| Salz | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1069 (255)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1069 (255)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett21,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Wassermelone in kleine Stücke schneiden. Schafskäse je nach Geschmack, mehr oder weniger, in Würfel schneiden. Die Pinienkerne auf niedriger Hitze anrösten (müssen weich bleiben und dürfen nicht zu dunkel werden). Anschließend Salatblätter waschen und dazu rühren.
Soße
2.Ein großes Glas mit 3/4 Milch füllen, ein bisschen Senf, Salz, Zitrone und Olivenöl dazu geben und gut umrühren und abschließend über den Salat geben.
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vom
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