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Süße Frühlingsrollen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Frühlingsrollenteig28 Blätter
Pflanzenöl zum Frittieren etwas
Füllung
Cashewnüsse4 EL
Chiliflocken rot½ TL
Zartbitter-Kuvertüre50 g
Nougat50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Cashewnüsse in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen.

  • 2.Schokolade, Nougat und Nüsse fein hacken und mit Chiliflocken mischen.

  • 3.Die Masse in 14 Kugeln teilen und die Hälfte der Frühlingsrollenteigblätter damit belegen - zusammen falten (die Nähte halten besser zusammen wenn man sie mit etwas Wasser benetzt) und jede Frühlingsrolle mit einer weiteren Teigschicht umwickeln.

  • 4.In der Zwischenzeit das Öl erhitzen und die Frühlingsrollen nach und nach darin goldbraun frittieren.

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    Rezept von K****o
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