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Käsesuppe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rind Hackfleisch frisch500 Gramm
Porree3 Stangen
Zwiebeln5
Dose Champignons1 grosse
Milkana Sahne Schmelzkäse200 Gramm
Milkana Kräuter Schmelzkäse200 Gramm
Hühnerbrühe3 Liter
süße Sahne1 Becher
Weißwein etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Das Hackfleisch anbraten mit Salz und Pfeffer würzen, dann die in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Porree dazugeben und mit Hühnerbrühe aufgießen ca. 20 Min. köcheln lassen. Die Champignons und den Käse zugeben. Zum Schluss die Sahne einrühren und mit Weißwein abschmecken.

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    Rezept von l****1
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