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Schupfnudeln mal anders

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schupfnudeln500 g
Olivenöl2 EL
Zwiebel1 Stück
Knoblauchzehe2 Stück
Tomaten eingelegt in Öl10 Stück
Oliven schwarz10 Stück
Feta100 g
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Kräuter der Provence etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Schupfnudeln im Ölivenöl anbraten. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Tomaten in Streifen schneiden, Oliven halbieren.

  • 2.Zwiebel und Knoblauch zu den Schupfnudeln geben und anschwitzen. Tomaten und Oliven zu geben. Alles gut vermischen und würzen. Mit Feta-Würfeln bestreuen.

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    Rezept von j****6
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