Name: Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Würfel Hefe; 90 ml Milch lauwarm; 30 g Butter; 400 g Mehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Ei; 1 kg Zwetschgen; 200 g Mehl; 200 g Zucker; 200 g Mandeln; 1 Msp Zimt; 1 Prise Salz; 200 g Butter

Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel

leicht

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Zwetschgenkuchen mit Mandelstreusel - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


Hefe	½ Würfel
Milch lauwarm	90 ml
Butter	30 g
Mehl	400 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Ei	1

Belag
Zwetschgen	1 kg

Streusel
Mehl	200 g
Zucker	200 g
Mandeln	200 g
Zimt	1 Msp
Salz	1 Prise
Butter	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Ofen auf 175 Grad vorheizen
2.Aus den Teigzutaten einen Hefeteig bereiten. den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge aufgehen lassen.
3.Zwetschgen waschen, entsteinen
4.Für die Streusel die trockenen Zutaten vermengen, das Fett zum Teil schmelzen und unter die Zutaten kneten.
5.Für die Streusel die trockenen Zutaten vermengen, das Fett zum Teil schmelzen und unter die Zutaten kneten. vorgeheizten Ofen ca. 45 Min, backen
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Rezept von H****i
vom 01.08.2014

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