KIRSCHMICHEL

Zubereitung

• 1.boden einer gefetteten auflaufform (ca.20x30 cm) mit 8 zwieback auslegen.kirschen auf ein sieb geben und abtropfen lassen.schmand,eier,zucker,milch und vanillezucker verrühren.hälfte der schmandmilch über den zwieback gießen.2/3 der kirschen drauf verteilen.die restlichen zwieback dachziegelartig einschichten.restliche schmandmilch darüber gießen.übriege kirschen in den zwischenräumen verteilen. im vorgeheizten backofen (e-herd:200°c umluft-180°c) ca. 50min backen.falls die oberfläche zu dunkel wird mit alufolie bedecken. kirschmichel mit puderzucker bestäubt servieren.nach belieben mit minze garnieren.

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  Rezept von k****8
  vom 22.10.2008