weiße Bohnensuppe

Zubereitung

• 1.Bohnen über Nacht einweichen

• 2.Mehl in der Butter zu einer dunklen Mehlschitze brennen.

• 3.Die Bohnen mit dem Einweichwasser und der Prise Natron aufsetzen und mit der Instant-Gemüsebrühe zum Kochen bringen und ca, 40 Min. köcheln

• 4.In der Zwischenzet das Suppengrün und die Kartoffeln klein schneiden.

• 5.Nach den 40 Min, die Kartoffeln und das Suppengrün, dazu geben und weich kochen, die Suppe dann mit der Mehlschwitze an dicken und mit den Gewürzen abschmecken.

• 6.Dazu schmecken Wiener gut

• 7.Jeder hat so seine Macken, was das Essen betrifft, ich z.B. drücke hier gerne Leberwurst darunter, versucht es doch einmal

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  Rezept von H****i
  vom 25.07.2014

  
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