Zutaten für 3 Personen
Gegrilltes Hähnchen | |
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Hähnchen Freilandhaltung | 1 ganzes |
Paprika edelsüß | 2 EL |
Salz | 2 EL |
Öl nach Gusto | etwas |
Kartoffelchips | |
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große Kartoffeln | 3 Stück |
Salz | 1 Teelöffel |
Rapsöl | 1 topf |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Hähnchen
1.Hähnchen gut waschen, wenn es noch nicht ausgenommen ist, die innereien rausnehmen.
2.Ein schüsselchen mit Rapsöl, Paprika und Salz mischen. Das Hähnchen gut damit einreiben.
3.Backofen auf 180C Umluft vorheizen.
4.Ein Backblech auf der untersten Schiene einschieben.Auf der mittleren Schiene, das Grillgitter mit dem Hähnchen einschieben.
5.Das ganze ca. 75 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder einpinseln.Und nach der halben Grillzeit auch mal umdrehen.
Kartoffelchips
6.Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden, und waschen.Dann gut mit einem Tuch trockentupfen.
7.Einen Topf mit Öl aufstellen,ich nahm Rapsöl. Heiß werden lassen, und die Kartoffelscheiben goldbraun backen, Auf einem Tuch das Fett abtropfen lassen.Salzen und in eine Schüssel geben.
8.Ansonsten mach ich meine Chips, im Backofen um Fett zu sparen. Einfach die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Öl und Salz bestreuen, durchmischen und backen.
9.Bis sie die gewünschte farbe haben.Ist auf jeden fall fettarmer.Schmeckt genauso gut.
10.So wenn das Hähnchen schön knusprig und fertig ist,mit den Chips, und wer mag ein paar Brezen,servieren.Sonst gab es immer Kartoffesalat dazu.
11.Leider hat mein Mann die Chpis schon vorher aufgegessen, gerade daß ich sie noch fotografieren konnte.Deshalb konnte ich leider kein Foto zusammen machen. Sorry.
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vom
Kommentare zu „Unsere WM Mahlzeit“