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Salat: Kartoffelsalat mal anders

10 Minleicht
Salat: Kartoffelsalat mal anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pellkartoffeln, gewürfelt2 mittelgroße
Bratwürstchen gebraten und in Scheibchen gebraten167 Gr.
Strauchtomate, gewürfelt1 mittelgroße
Zwiebel, in Streifen geschnitten1 mittelgroße
Kräuterhexenöl, s. m. KB etwas
Balsamico alt etwas
Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB etwas
Harissa-Gewürz etwas
Gemüsebrühe heiß1 kleine Tasse
Salatkörnermischung etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die ersten 4 Zutaten in eine Salatschüssel geben.

    2.Jetzt das Salatdressing herstellen und miteinander verrühren. Etwas heißes Wasser kochen und eine kleine Tasse Gemüsebrühe herstellen. Dann alles gemeinsam über den Salat geben und etwas durchziehen lassen. Schmeckt famos und geht schnell. Viel Spaß bei meiner Resteküche!

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