Senfsoße mit Knacker
6 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Senfsoße mit Knacker 
Weitere Rezepte
Eier in Senf-Dill-Soße
Senfsoße
Kochfisch mit Senfsoße
Kochklopse in Senf - Kapernsoße
Königsberger klopse
Zwiebelsoße
Knacker in Rahmsoße
Kochklops in Petersiliensoße
Meine Senfsoße
Rotbarschfilet mit Reis
Saure Eier
Soßen: Dillsoße zu Tafelspitz und böhmischen Dalken
Warnemünder Fischtopf
"Sauce Hollondaise"
cremige Senfsoße ala Babett
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Berliner Knacker | 4 |
| Mehl | 1 ½ EL |
| Zucker | 1 ½ EL |
| Senf mittelscharf | 1 ½ EL |
| Salz | 1 Prise |
| Margarine | 20 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2970 (709)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett80,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Std 30 Min
6 Std 30 Min
1.Magarine in einem Topf zergehen lassen und das Mehl einrühren. Etwas bräunen lassen. Dann 500 ml kaltes Wasser auffüllen, Senf, Zucker und Salz hinzufügen. Alles aufkochen lassen.
2.Knacker (oder alternativ Mettenden) mit der Gabel zerpieksen und in der Soße erhitzen.
3.Mindestens 4h durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****e
vom
Kommentare zu „Senfsoße mit Knacker“