Waldtee 1 Liter
1 Std 10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tannenspitzen | 1 Esslöffel |
Holunderblüten | 1 Stiel |
Roter Klee | 3 Stk. |
Schafgarbe Blüte | 1 Stk. |
Brombeerblätter | 3 Stk. |
| Für die Fruchtnote ! | |
|---|---|
Walderdbeeren | 4 Stk. |
Kumquat | 3 Stk. |
Zitrone | 1 Scheibe |
Kandiszucker weiß | 1 Esslöffel |
Wasser kochend | 1 Liter |
Zubereitung
1.Roten Klee abzupfen nur die Blüten-faser verwenden. Rest wegwerfen.
2.Holunder nur Blüten nehmen, Rest ist ungeeignet. Schafgarbe nur die Blüte.
3.Alle Zutaten in eine Teekanne geben. Mit kochendem Wasser überbrühen, ziehen lassen.
4.Brombeerblätter gut überprüfen, nur neue Triebe verenden. Es kann vorkommen dass auf der Blattunterseite Eier abgelegt sind , dann nicht verwenden.
5.Ich habe meinen 1 Std. ziehen lassen ,einfach wunderbar !
