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Pfannkuchen mit Schinken-Käse-Füllung

45 Minleicht
Pfannkuchen mit Schinken-Käse-Füllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pfannkuchen [ KB ]6 St
Metzgerschinken6 Scheiben
Briekäse300 g
Cherrytomaten3 St
ger.Käse100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Backofen auf 150° vorheizen

  • 2.Pfannkuchen gemäß KB zubereiten [in den Pfannkuchenteig habe ich zusätzlich 2 Eßl Rucola-Pesto mit eingerührt

  • 3.Pfannkuchen mit Schinkenscheiben belegen, Briekäse in Streifen und Tomatenscheiben am unteren Ende plazieren, aufrollen und in ungefettete Auflaufform geben

  • 4.mit geriebem Käse bestreuen und im Backofen gratinieren bis der Käse verlaufen ist

  • 5.Guten Appetit

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    Rezept von tweety2009
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