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Fetenbrot

1 Std 20 Minleicht
Fetenbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Weizenmehl1 Kilogramm
Hefe Würfel1 Stück
Salz3 Teelöffel (gestrichen)
Gemüsezwiebel frisch2 Stück
Schnittkäse200 Gramm
Schinkenwürfel150 Gramm
Wasser¾ Liter
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Hefe im gezuckerten lauwarmen Wasser auflösen, das Mehl mit dem Salz vermengen und die aufgelöste Hefe hinzugeben und zu einem Teig verkneten.

  • 2.Den gewürfelten Käse, die Schinkenwürfel und die gewürfelten Zwiebli einkneten und zu einem Laib formen. Hernach auf einem bemehltem Backblech ablegen und gut 1 Stunde ruhen lassen.

  • 3.Bei mittlerer Hitze im Backrohr gut eine Stunde backen. Voilà, fertig ist das Fetenbrot, nur noch schnell in Scheiben geschnitten und die Party kann beginnen. Dazu passt wunderbar ein herrliches Griebenschmals oder etwas Butte obendrauf.

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