Name: Käsekuchen - der Weltbeste!
Total time: 120 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 1 Ei; 65 gr. Zucker; 1 TL Backpulver; 65 gr. Butter; 1.000 gr. Magerquark; 375 gr. Zucker; 5 Eier; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 250 gr. Rama geschmolzen; ½ ltr. Milch

Käsekuchen - der Weltbeste!

2 Stdmittel-schwer

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 gr.
Ei	1
Zucker	65 gr.
Backpulver	1 TL
Butter	65 gr.
Magerquark	1000 gr.
Zucker	375 gr.
Eier	5
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Rama geschmolzen	250 gr.
Milch	½ ltr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Alle Teig-Zutaten (Pos.1-5) verkneten, und einen Mürbteig herstellen. Wenn der Teig noch zu klebrig ist, etwas Mehl zugeben. Springform mit Teig auskleiden, Rand hochziehen.
2.Alle anderen Zutaten (Pos.6-11) zu einem „Brei“ verrühren. „Breimasse“ vorsichtig in die Backform einfüllen und bei ca. 175 Grad ca. 1 -1,5 Stunden backen lassen. Test - wenn der Kuchen nicht mehr "schwabbelt" dann ist der fertig!!!
3.Ofen abschalten und Kuchen bis zum völligen erkalten im Ofen stehen lassen. WICHTIG - dann fällt er kaum zusammen.
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Rezept von D****e
vom 21.10.2008

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