Gemüse: Einfacher Ofenspargel

Zubereitung

• 1.Den Spargel wie gewohnt schälen.

  2.Auf ein ausreichend großes Stück Alufolie mittig einige Butterflöckchen geben, etwas Salz und Pfeffer darauf streuen und dann sechs Stangen Spargel darüber schichten.

  3.Diese wieder etwas salzen und pfeffern und mit einigen Butterflöckchen besetzen.

  4.Nun die Folie erst von der Längsseite her einklappen und danach die Päckchen von den schmalen Seiten her verschließen.

  5.Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei ca. 200 Grad 25 - 30 Minuten (je nach Dicke) garen.

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  Rezept von lunapiena
  vom 13.05.2014