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Maultaschenpfanne

leicht
Maultaschenpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsemaultaschen12 Stück
Crème fraîche1 Becher
Lauch1 Stk.
Paprika rot2 Stück
Broccoli frisch1 Stück
Zwiebel frisch1 Stk.
Speck durchwachsen125 gr.
Gemüsebrühe1 Liter
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Maultaschen in Brühe nicht zu weich kochen.

  • 2.Speck gewürfelt in einer Pfanne anbraten. Gemüse waschen.

  • 3.Zwiebel, Paprika ,Lauch kleinschneiden. Broccoli in Röschen teilen.Und zum Speck in die Pfanne geben. Leicht mitbraten.Den Lauch bitte zum Schluß dazugeben.

  • 4.Die Maultaschen aufschneiden(in Streifen) und kräftig anbraten, dann zum Gemüse geben.

  • 5.Mit wenig Gemüsebrühe von den Maultaschen in der Pfanne ablöschen. Creme fraich unterrühren, und schmecken lassen.

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    Rezept von Dreamcoon
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