Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch | 400 g |
Saft einer Orange | 1 Stk. |
Birne | 1 Stk. |
Apfel Elstar | ½ Stk. |
Zitronensaft | 2 Spritzer |
Rhabarber frisch | 110 g |
Minze frisch | 2 Zweige |
Zitronenmelisse frisch | 2 Stengel |
Zucker | 4 Esslöffel |
Gelierzucker 2:1 | 1 Päckchen |
Nur wer es wagt ! | |
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Zimt gemahlen | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)118 (28)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Zusammen machen :
1.Erdbeeren waschen, putzen , klein schneiden.
2.Apfel und Birne schälen klein schneiden. Mit 2 Essl. Zucker separat einzuckern stehen lassen für 30 Min.
Seperat :
3.Rhabarber waschen, kommt aus den Garten. Schneiden, Minze abzupfen zugeben. Zitronenmelisse abzupfen zugeben und mit 2 Essl. Zucker einzuckern. ca. 30 Min. stehen lassen.
4.Rhabarber zum kochen bringen dann die Restlichen Zutaten beigeben. Ca. 5 Min. aufkochen dann mixen.
5.Gelierzucker ist ausreichend, wir haben Zitronensäure und die Säure vom Rhabarber. Heiß in 4 Gläser füllen. 3 Min. auf den Kopf stellen dann wenden. Gläser mindestens 1 Jahr haltbar.
Ungewöhnlich !
6.Wer experimentierfreudig ist wie ich, gibt noch 1 Essl. Zimt dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
Kommentare zu „Alles ins Glas !“