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würziger Spinat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Spinat frisch200 g
Knoblauchzehen2
Ingwer frisch gerieben2 TL
Schalotte1
Rapsöl etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Spinat von den Stengeln befreien, ich rupf die immer von der Blattunterseite runter. Grob schneiden oder klein rupfen.

    2.Schalotte und Knoblauch schälen und klein schneiden, Ingwer über die Reibe ziehen. In etwas Rapsöl bei mittlerer Hitze anbraten.

    3.Den Spinat zugeben, zusammenfallen lassen und mit Pfeffer und Salz würzen.

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    Rezept von w****k
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