Knoblauch-Champignons
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons | 800 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Dörrfleisch | 100 Gramm |
| Öl, Salz, Pfeffer, Milch, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)350 (84)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)350 (84)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Würfelchen schneiden. Dörrfleisch in Würfel schneiden. Petersilie hacken.
2.Zwiebeln, Knoblauch und Dörrfleisch in etwas Öl gut anbraten. Die Champignons dazugeben, kurz mitschmoren lassen und mit etwas Milch ablöschen. Salz, Pfeffer und die gehackte Petersilie zufügen.
3.Dazu passt etwas Kurzgebratenes mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln.
4.Wir essen dazu nur Toastbrot oder Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****s
vom
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