Kartoffel - Gerichte: Kartoffel - Speckwaffel
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln , fein gerieben | 4 große |
| Gemüsezwiebel frisch , fein gewürfelt | 1 |
| Eier Freiland | 3 |
| Mehl | 125 Gramm |
| Salt , Pfeffer , Muskat | etwas |
| Speckwürfel | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (71)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Kartoffeln, Zwiebeln und Eier mischen. Mit dem Gewürzen abschmecken und das Mehl unterarbeiten. Einige Speckwürfel im Waffeleisen auslassen und den Kartoffelteig darin ausbacken. Dazu passt Apfelmus.
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vom
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