Erdbeer-Heidelbeer-Salat

Zubereitung

• 1.Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Heidelbeeren auf ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. Das Obst in eine Schüssel geben, mit Vanillezucker bestreuen und mit Orangenlikör oder -saft und etwas Orangenabrieb vermischen und etwa 25 Minuten, kühl gestellt, ziehen lassen.

  2.Sahne steif schlagen. Den Obstsalat auf Dessert-Schalen verteilen, jeweils mit etwas Sahne und Minze garniert anrichten und servieren.

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  Rezept von tigerlilly63
  vom 06.04.2014