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Heimi`s Nudelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gabelspaghetti250 g
Walnüsse50 g
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft3
Erbsen ATGW 140g1 Dose
Eier gekocht3
Tomaten3
Kassler150 g
Zwiebeln klein1
Knoblauchzehe1
Ausserdem
Hüttenkäse200 g
Essig3 EL
ÖL4 EL
Vegeta1 TL
Salz, Pfeffer nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Nudeln mit Biß abkochen.

  • 2.Die Walnüsse grob hacken, Gurke, Eier, Tomaten und Kassler klein schneiden n eine Schüssel geben, Erbsen dazu, dann die gekochten NUdeln.

  • 3.Zwiebel und Knoblauch fein hacken, dann Hüttenkäse, Essig und Öl dazugeben. Das ganze gut Würzen, und den Salat mischen, er sollte mindestens 1 Stunde ziehen.

  • 4.ch habe als leichte Version Hüttenkäse gewählt.

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    Rezept von H****i
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