Herzhafter Brotauflauf

Zubereitung

• Soße

  1.Zwiebel und Knoblauch schälen in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl andüsten -

  2.Nun die Tomaten zugeben ,mit Salz , Pfeffer und etwas Zucker abschmeckem und ca. 5 Minuten köcheln lassen und den gehackten Basilikum zugeben.

• Brot

  3.Das Brot halbieren mit etwas Kräuterbutter bestreichen und in einer Pfanne von beiden Seiten nacheinander anbraten ,

  4.Eine Auflaufforn einfetten und abwechselnd das Brot und den halbierten Schinken einschichten

  5.Nun noch die Tomatensoße darübergießen, mit den Käse bestreuen und abdamit in den 160c. warmen Ofen für ca.15 Minuten

  6.Den Auflauf herausnehmen ,etwas ruhen lassen und dann auf einen Teller mit etwas Basilikum anrichten ---- Guten Appetit ;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 24.04.2014

  
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