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Kokoskuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter250 g
Zucker250 g
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Kokosflocken100 g
Mehl400 g
Backpulver1 Päckchen
Milch l
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.

    2.Vanillezucker und Kokosflocken dazugeben. Mehl und Backpulver vermischen und dazurühren

    3.Die Milch langsam zugeben

    4.Den Teig in eine vorbereitete Kranz- oder Kastenform geben und backen

    5.Backzeit: ca 50 Min / 175 Grad

    6.Wenn Ausgekühlt kann man den Kuchen mit Scholadenkuvertüre uberziehen oder mit Puderzucker bestäuben

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    Rezept von H****i
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