Apfelkren

Zubereitung

• 1.Essig mit Wasser und Salz vermischen

• 2.Äpfel schälen und reiben

• 3.Essigwasser auf geriebene Äpfel gießen und umrühren, dann werden Äpfel nicht braun

• 4.Kren reiben und untermischen

• 5.abschmecken! Kann sein dass ein bisschen zu wenig Wasser oder Essig ist, jeder hat Apfel hat einen anderen Geschmack deshalb kann man nicht so genau die Mengen angeben!

• 6.Passt gut zu gebratenem Fleisch, statt Salat. Oder zu gekochtem Schweinefleisch z.B. Steirisches Wurzelfleisch.... Schmeckt auch zu gegrilltem gut.......

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  Rezept von Bettina2010
  vom 10.03.2014