Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
fertige Berliner | 8 |
Puddingpulver Vanille | 1 Päckchen |
Milch | 500 ml |
Zucker | 2 Esslöffel |
Orangenschale oder 1/2 Päck.Orangenback | 1 Teelöffel |
Himbeeren können auch tief gefrorenen oder eine andere rote Frucht sein | 200 gr. |
weiße Kuvertüre | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate12,4 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Berliner halbieren und in das Oberste teil ein Loch machen.
2.Vanillepudding normal mit Zucker 2 Eßl und der Milch kochen. Einen teil etwa die Hälfte wegnehmen .Eine Hälfte kühlen lassen die andere auf den Herd tun und aufwärmen mit der Orangenschale nochmal ein bisschen kochen lassen und die zerdrückte Himbeeren dazugeben,vom Herd nehmen und gut mischen, wenn nötig 1 Eßl Zucker dazugeben.
3.Auf das untere Teil der Berliner mit dem Pudding füllen.
4.Das obere Teil in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen. Nun das obere Teil auf den Pudding und die Untere Berliner tun. Die Himbeeren in die Mitte Spritzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****7
vom
Kommentare zu „Berliner mit Himbeerfüllung“